Mordisquitos Con Azúcar: ¿Quién será? ¿Quién será? Magdalenas de Limón.

28 de diciembre de 2014

¿Quién será? ¿Quién será? Magdalenas de Limón.

Vuelvoooo a asaltar vuelvoooo por Navidaaaaad ♪♫♪♫♪♫♪♫



Sí, sí. Como lo leéis. La pandilla de ladronzuelos del AsaltaBlogs no paramos ni en Navidad. Eso sí, este mes todos tenemos un regalito navideño: ¡un asalto invisible!

Hemos estado todo el mes mordiéndonos las uñas, intentando buscar pistas, vigilando el contador de visitas del blog para intentar descubrir quién era nuestro asaltador... ¿Quién será? ¿Qué habrá elegido?

De momento, María Amparo ya puede descubrir las respuestas porque el blog que me ha tocado asaltar es ¡Sweetstruckyti!


Ha sido difícil decidirse con tanto cupcake y tanta tarta con tan buenísima pinta, pero al final me he llevado de su blog estas riquísimas Magdalenas de limón que van a convertir vuestros desayunos en un lujo. He hecho algún cambio en los ingredientes con respecto a la receta original (que a su vez también fue un robo jijiji), ¡pero os aseguro que salen perfes!

MAGDALENAS DE LIMÓN (Receta para 10 magdalenas)
160g de harina
125g de azúcar
2 huevos
125ml de leche
125ml de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura
Una pizca de sal
Ralladura de limón (Al gusto. Yo he puesto la de medio limón)

Tamizamos la harina con la levadura y la sal y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea. Añadimos la leche y, una vez integrada, añadimos el aceite lentamente sin dejar de batir.
Añadimos poco a poco la harina a cucharadas, incorporándola bien a la mezcla antes de seguir añadiendo. Por último incorporamos la ralladura de limón.

Dejamos reposar la mezcla 1 o 2 horas en la nevera tapada con papel film.

Precalentamos el horno a 180ºC y colocamos las cápsulas en el molde para cupcakes. Rellenamos las cápsulas con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad y espolvoreamos un poco de azúcar por encima.
Horneamos unos 15 minutos, hasta que al pinchar un palillo en las magdalenas salga limpio.


Rápidas y facilísimas. Si es que lo tienen todo.
¡Gracias por el desayuno de hoy a mi asaltada! ¡Nos ha encantado!

Os dejo, a ver si descubro quién me ha mangoneado...
¡Besitos dulces!

6 comentarios:

  1. Te han quedado estupendas! A mi me encantan las magdalenas, las de toda la vida :) Buenísimas!

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  2. Uhmmmmmssss deliciosas! Y como han subido!

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  3. Huyyyy, que bien te ha quedado!! Me llevo dos para el desayuno de mañana. Besos!!

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  4. a veces lo más clásico es lo más rico.. como en este caso! que esas magdalenas de limón tienen una pinta deliciosa!!
    Un saludo de una de tus compis de asalto!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  5. Que magdalenas tan ricas has preparado Carolina para este asalto!!!! Ahora mismo si las tuviera delante no te dejaría ni una!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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Me encanta leer vuestros comentarios y conocer vuestra opinión, ¿me dejas el tuyo?
¡Muchas gracias por leerme!

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